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餐馆标志需要震撼力

发布人:wqq1987       发布时间:2010-11-10
餐馆标志是代表餐馆形象的特定符号,主要由图形或图形化的文字构成。对于一般人,图形标志比文字更容易吸引人的目光,更容易认定、区别。如果设计得好,标志还可以引起人的情感共鸣,从而打动人、感染人,并引起亲近的心情,达到树立餐馆形象,增加经济效益的目的。

    标志的设计是一项艰难的工作,包含了独特的创意和美学的基础等,如果有可能,最好请专业人士来完成,或给你建议,如果真的要亲自动手,以下几个基本方面要注意。

    A.标志设计的原则

    (1)根据视觉设计原理,讲究鲜明性,使图像简洁,便于引起注意和瞬间辨认,公众看到的能够留下深刻印象。标志作为一种符号,要让客人一望而知,一目了然。不要弄得过于抽象,因为每个标志旁边不可能有一个解说员为客人解释,所以标志的设计要有震撼力。

    西式快餐最为重视餐馆标志的震撼力。如“肯德基”的“白胡子老头”,给人一种强烈的信赖感,那里有肯德基,哪里就有“白胡子老头”。这位慈祥的“白胡子老头”把上校快餐文化带到异国他乡生根开花。又如麦当劳快餐那个坐在餐厅门前的小丑,在美国学龄儿童中,他竟然成为仅次于圣诞老人的全美第二号人物,在美国总统也自叹不如。那小丑和金色拱顶的小写m字母标志一起,强烈地传播出一种“儿童快乐快餐”的商业诉求,给人一种心灵的震撼。麦当劳堪称西餐标志的领军之作。

    (2)设计过程中要体现美感和艺术性。一个毫无艺术特色和美感的标志是很难让客人相信你的餐馆的美味和质量。设计标志还要注意国际的通用性,避开一些常见的国际禁忌,如果考虑了这些因素,就能使餐馆的识别标志进一步国际化,走向世界。

    (3)通过合理的图形处理,使标志具有独特性。一个好的餐馆标志,其最大特点是与众不同,富有餐馆的个性,给人强烈的视觉印象。

    (4)一旦确定了你的标志,就不要随意更换,长期一贯的使用能使社会大众容易识别和记住企业的整体特征。色彩在塑造着各自的个性,餐馆标准色彩作为企业特点传达要素固定下来后,就可以在各种环境中表现自我。

    (5)餐馆标志的设计要讲究通俗。由于人们的阅历、修养、文化等方面的情况不尽相同,因此要求设计能被多层次人群所接受,唯一法则就是企业标志通俗化。

    B.标志设计类型

    标志可以是以文字为主,也可以是图形的,亦可以是图文组合而成。

    (1)以文为主体的标志。无论是中国汉字还是罗马字母,文字本身就是图形,尤其是中国字,从象形文字发展而来,在标志设计中可以充分运用这一特色,将文字图形化,这比单纯的文字更生动,更丰富。

    麦当劳的标志采用英文Mcdonald’s的简称,小写字体,并从字母M演化出对拱形造型的形象图形,采用鲜明的黄色,好似麦当劳敞开大门,欢迎八方来客。

    广州的“东东去吞面”是一家食品快餐连锁店,其标志是“东”字的草书体,象征筷子和面条的视觉图形,让人觉得生机勃勃而又十分贴切。

    (2)具体图形为主。以图为主一目了然,当形象具体时,其意义也许会受到局限,但如果使用得当,也可以有令人回味无穷的创意空间。深圳野力肥牛火锅城的标志,是一头牛的图形,它以醒目的牛头突出其特色,令人过目难忘。上海名都酒楼标志则是一个头戴白色高顶帽的厨师图形,直接展示了餐饮业的特色。

    (3)抽象性形象造型。概括的写意或变形临摹具体的人和物,主要表现为点、线、面相互组合构成的集合形体和自由形体。这种类型,在设计和使用时切忌过于抽象,客人完全不能领会你的含义的时候,就会对你产生一种不信任感,或者对你的标志完全记不住。

    苏州得月楼是姑苏城内一个老字号,其标志主体为高悬夜空的月亮和亭阁,构成颇具诗情画意的抽象图形,使人在堂内饮酒用餐时联想到江南一带亭台楼阁,临窗赏月的情趣。

    (4)意象性形象造型。意象性形象造型往往采取某个事物的局部,进行艺术的夸张,在不经意间淡化了具体形象的完整性和真实性,但却突出了某一个特点,具有舒畅性和联想性,体现出流利明快、对比强烈并且超越时空的意象图形。

    上海百乐门大酒店标志将繁体字的“门”巧妙设计成中国传统拱门的基本图形,像一个笑口常开的面孔,嘴形如酒杯,而眯笑的眼,意味着微笑服务,隐含“进我店门,百事快乐”的店名含义。图形把具体形象巧妙演化,颇具现代意识和民族特色。

    C.标志设计的色彩运用

    餐馆的标志要想达到一个令人过目不忘的境界,光靠线条的独特是不够的。色彩的运用是标志另一个不可缺少的组成因素,通过恰当的搭配来渲染你在标志中传达的信息,起到推介餐馆的作用。

    色彩不仅具有视觉上的刺激,更主要的是它还有几千年文化积累形成的民族心理、生活习惯、宗教信仰、社会文化规范等多种含义。色彩具有影响人的心理、左右人的情绪、控制人的态度和行为的心理效应。人们对色彩有着无尽的感知、体验、记忆、联想、判定,并在此基础上赋予色彩以不同的象征意义。麦当劳选择以黄色为主的黄、红双色组合,构成了专用识别色彩,渗透于店外、店面、店内,构成了一道鲜明的麦当劳风景线,既醒目又和谐地把企业环境与周围环境、室外环境与室内环境、环境与人、企业员工与公众沟通协调起来。

    正是因为这样,在文字、图形、色彩中,色彩传播及其为人所感知、辨识、认定、区别最为迅速和准确。在企业识别标志的名称、图形、色彩三大要素中,首先应突出标准色彩。

    设计专用标准色彩及其组合,既要重视色彩之间色相、彩度、亮度三个方面的和谐匹配,更要突出色彩之间的鲜明对比和强烈反差,不仅引人注目,而且加快信息传播的速度,加大传播的力度,引发、鼓舞、激励从员工到公众的利益需要、行为动机、心理态度、实际行动。
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